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茶葉的功效 好茶解密 泡茶教學 選自己喜愛的茶 茶葉烘焙簡介 甚麼是「台灣高山茶」 如何選購好茶? 關於冷泡茶 關於熱泡茶 製茶過程簡介 逹人介紹高山茶 如何儲存茶葉

 

逹人介紹高山茶

請注意!

如果你對喝茶有興趣,下面這段影片一定要看! 裡面有非常正確而且實用的資訊。
 

1.茶葉怎麼挑!

2.喝茶的好處!
 

3.不同茶葉的功效!

4.喝茶能取代喝水嗎?

茶葉成份對人體的好處

茶葉的功效

 

 

茶葉怎麼買最划算

想買茶葉但是又擔心────

  X   想喝茶但是又不知道該怎麼挑茶葉。
  X   好的茶葉實在太貴了,又常常沒貨。
  X   怕被茶商騙,用高價買到品質不好的茶葉。
  X   便宜的茶葉又苦又澀,還怕有農藥跟重金屬殘留。

如果你也有這些問題的話,請一定你看下去,這篇文章可能可以解決你的問題!!

 

太便宜的茶葉不要亂買!

我剛開始喝茶的時 候,也是繳了很多學費,因為光是台灣出產的茶葉最少就有12種,加上中國大陸出產的,種類多達73種,而且每一種還有等級高低之分。有的次級茶葉在包裝跟 製作上都跟台灣茶葉一模一樣,除非喝了才會知道。我曾經遇到過這樣的例子,老闆給我試喝的茶還不錯,結果我買了三斤,回家發現實際賣給我的茶跟我是喝的是 不一樣的。也曾經花大錢買到高價的茶葉,但是因為自己不會泡,泡的很難喝,就浪費掉了。其他像買錯的,買貴的,什麼狀況都有。
通常買到不好的茶葉,會有下面這些問題────

  X   雖然泡出來的茶湯看起來有顏色,但是喝起來都沒味道。
  X   因為沒味道,常常喝的一肚子是水。
  X   茶葉要放很多才有味道,但通常泡個2泡就要換了,不耐泡也不經濟。
  X   聞起來有其他雜味,茶可能變質,對健康有影響。
  X   入口後會有苦澀味。
  X   喝多很容易刮胃,不太舒服。所以要一直吃點心,反而容易胖。
  X   茶渣、茶梗很多,或茶葉形狀不完整,喝起來不方便。
  X   可能含有過高的農藥跟重金屬,對身體有害。
  X   有的會添加人工香料來維持茶葉的香味,你喝到聞到都是香料的味道。


因 為,好的茶葉畢竟產量有限,尤其最近大陸的物價飛漲,所以商人來台灣大量購買台灣高檔茶葉,到大陸販賣。所以台灣的阿里山、梨山的茶葉在市面上越來越少。 甚至連大陸,越南出產的一些品質比較好的茶,也都要賣到大陸去。而進來台灣的,很多都是次等的便宜茶葉,然後重新改包裝,混充成台灣高級茶葉在賣,所以常 常買錯。如果你看到特別便宜還送東西的,千萬不要隨便買。


 

喝茶有什麼好處?

既然喝茶這麼麻煩,為什麼還要花那麼多功夫。如果以我喝茶30年的經驗來說,我覺得好處太多了!

V  我沒有高血壓、糖尿病、腎臟病、心血管疾病。
V  我的膽固醇、三酸甘油脂都在正常範圍內。
V  喝茶可以利尿,不會有水腫。
V  茶裡面有很多維生素,就算我很少吃蔬菜水果,也不會營養失調。
V  茶可以幫助我提神醒腦,頭腦更清晰。可以更專注。
V  茶可以平靜我的情緒,心情更安靜,我的靈感來的特別快。
V  我畫到一個段落時,喝茶可以讓我放鬆下來。
V  如果有新朋友來,我只要泡個茶,大家距離就很快拉近,話夾子就打開。
V  還有一個重點,我從喝茶到現在從來沒胖過。


 

怎麼買茶葉?

買茶葉最重要要注意幾個原則────
    一、 不要用買手摘茶的價錢,買到機採茶。
    二、 不要買到混合茶,以為是純種茶。
    三、 不要用等級高的價錢,買到等級差或不同品類的茶。
    四、 不要誤信茶商的話,而買到變質的茶。
    五、 不要買到加味、加料,而號稱天然的高級茶。

這 幾個原則說起來簡單,可是有很多玄機的,像我就是花了很多的時間跟金錢。雖然我也曾經想教大家怎麼挑茶葉,結果都不怎麼理想。但是有一些聰明的朋友,會在 我要買茶葉的時後,跟我一起「團購」。他們覺得這樣可以省去挑選茶葉的麻煩,而且跟著我買茶葉還有其他幾個好處────

V  我除了會挑茶葉品質以外,我也會考慮價位,會選性價比最高的。
V  我不會買最貴最頂級的茶葉,因為就算真的花大錢,也不一定保證買到的就是好的茶葉,反而會有經濟負擔。
V  我買的茶葉都是口感在水準之上,價格也在市場行情範圍內。
V  跟著我買茶葉不用花時間去精挑細選。因為我都會先過濾。
V  大量購買,我可以直接跟茶農或大盤商購買,價格較優惠。
V  買到的一定是當季茶,不會買到去年或前年的「貨底」,確保茶葉新鮮。
V  可以請茶商預先幫我預留足夠的量。不會怕斷貨。
V  如果有新的茶葉,我自己會先去買來嘗試,有現成的白老鼠。


聽他們這樣說,其實我也很高興我累積了30年專業知識可以幫到他們。既然我可以幫到他們,我也可以幫到更多的人。所以我在今年決定做這樣的嘗試。讓更多人享受到這樣的福利,也可以用更優惠的價格,買到更好的茶葉。如果你有興趣,就一起來吧。


因為台灣特殊的氣候跟地形,還有農業技術的發達,所以台灣產出來的茶葉品質是全球之冠,各個品種的茶葉都有它的特色。最有名的就是阿里山跟梨山的茶葉。
目前我常喝的這種阿里山高山烏龍,是屬於中上等級的高山茶,跟1 斤6000元以上的頂級比賽茶比起來,香味大概會差個5%~10%,但是價格只需要一半不到。很適合習慣喝高級茶,但又不想負擔太重的人。
這個種茶葉非常有特色────

V  沖泡方便,40~60秒即可。不須要特殊的茶具。
V  沖泡時聞起來就有一股茶葉的清香散發出來。
V  喝起來不會有苦澀味,舌根會有甘潤的感覺。
V  入喉以後從舌根會有茶葉的清香散發出來。
V  茶葉不用放很多,每一泡最少可以泡到6~7泡以上,很經濟。。
V  茶湯顏色淡黃清澈,不會有很多茶渣很美觀,喝起來也很方便。
V  茶葉釋放茶素的速度很穩定,茶湯的濃淡很好控制。

 

高山茶的價格比瓶裝飲料還便宜!



 
 

 

 

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