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台灣綠茶的種類

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認識綠茶:綠茶是一種不發酵茶。經過殺青、揉撚、幹燥等加工過程制成的茶葉,沖泡出的色澤以綠色為主,所以稱之為綠茶。綠茶為亞洲最主要的茶類,每個國家都有許多有名的綠茶種類。綠茶最大的特點就是茶色美、氣味香,沖泡在杯中湯清葉綠的非常美麗。

 

台灣綠茶種類1:

  八川綠茶 台灣綠茶八川綠茶屬於翡翠級綠茶,不同於台灣綠茶碧螺春其風味甘醇清香!頂級綠茶搭配茉莉花燻製,極致好喝,喝得出的台灣綠茶全新的口感及特殊的風味。

 

台灣綠茶種類2:

  台灣碧螺春 台灣綠茶產量最多的種類,它的特色是外觀碧綠、茶乾亮麗、芽尖毫多明顯,茶湯翠綠。主要產地位於新北市三峽區,另外有少量青心烏龍及台茶12號。因為屬於不發酵綠茶,因此飲來清新自然,最能喝到茶葉原始芳香。

 

台灣綠茶種類3:

  台灣龍井茶 台灣龍井茶屬於不發酵綠茶,台灣綠茶龍井茶主要產於新北市三峽茶區,在清明節前採收的龍井稱為「明前龍井」,品質最為上等。台灣綠茶龍井茶不發酵、特色為外觀平片、翠綠。 

 

 

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