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大禹嶺高冷烏龍茶
大禹嶺烏龍茶(Da Yu Ling Oolong tea)屬於烏龍茶,是台灣特產茶葉。
大禹嶺烏龍茶的品質特點:
*外形:緊結重實,呈半球形
*色澤:砂綠色
*湯色:金黃明亮
*香氣:清香,帶梨花香
*滋味:醇厚甘爽
*葉底:綠葉帶有輕微紅鑲邊
大禹嶺烏龍茶是新創名茶,於20世紀80年代末期創建。大禹嶺烏龍茶區位於台灣省合歡山,在南投、台中、花蓮三縣交會點海拔高度在2100米以上,是目前全台海拔高度最高的烏龍茶產地,所生產的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認為是台灣高山茶中最好的產地。大禹嶺茶園地勢很高,氣溫較低,採摘期較晚,要到5月份才開始採製。大禹嶺烏龍茶採用青心烏龍的鮮葉為原材料,按照輕微發酵烏龍茶的製作工藝,經過曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、複烘而成。
商品屬性 [原產地] 大禹嶺新佳陽 [配料表] 大禹嶺-新佳陽茶菁 [等級] 特級 [海拔高度] 2000公尺 [工藝] 輕發酵 [生產季節] 春季、冬季 [儲存法] 密封避免陽光直射 [口味] 濃香型 [口感] 醇和回甘 [口感參考] 天然果梨香,口感甘冽,回甘性強 [包裝規格] 四兩真空袋 [茶葉重量] 一台斤=600克 [保存期限] 730天